Kolay Peynirli Tart
50 gr margarin
3 fincan un
1 fincan yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kasığı Tuz
ÜZERINE:
5-6 adet minik domates
1 su bardağı Haşlanmış mısır
1 su bardağı mozzarella peyniri
2 adet taze sivri biber
Hamur malzemelerinin margarin, yoğurt, yumurta, tuz hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru hafif un serpiştirdiğimiz yüzeyde, pişireceğimiz tart kalına göre genişliğinde açıp, pişireceğimiz tart kalıbına alıyoruz. Kenarlarından hafif kıvırıp, üzerine domatesleri mısır ve peyniri ekleyip, kısık ateşte peynir eriyene kadar pişiriyoruz.
