Kolay Palamut Izgara
http://mezzemarin.com
mezzeMarin dilimlenmiş
palamut
Tuz
mezzeMarin dilimlenmiş
palamutlar akan soğuk musluk suyunun altında üzerindeki buz tabakası eriyene kadar tutulur. Sonrasında bir kaba alınıp çözününceye kadar(tercihen buzdolabında ) bekletilir. Kurulanıp tuzlanarak önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirilir. Balığın kurutulmamasına dikkat edilerek, yaklaşık 8-10 dakika pişirilen besin değeri yüksek öğününüz servise hazırdır.