Kolay Muzlu Bisküvi
2 paket bisküvi
50 gram tereyağı
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
200 gram lor peyniri
1 paket limon veya muz aromalı jöle
1 su bardağı su (sıcak)
2 muz (dilimlenmiş)
Bisküvileri ufalanıncaya kadar robottan geçirin. Isıtılmış tereyağına katıp karıştırın. Bisküvili karışımı yağlanmış kelepçeli kalıba yayın. Üzerini bastırarak sıkılaştırın. Krem şantiyi sütü karıştırarak katın ve çırpın. Lor peynirini ilave edip krema kıvamına gelinceye kadar tekrar çırpın. Limon veya muz jölesini sıcak suda eritip lorlu karışıma katın. 2-3 dakika çırpıp kalıptaki bisküvilerin üzerine yayın. 2 saat buzdolabında tutun. Muz dilimlerini lorlu krema üzerine sıralayın. 1 saat daha buzdolabında dinlendirin. Dilimleyip servis yapın.
