Kolay Muska Böreği
Melikgazi Belediyesi
3 Adet yufka
½ erimiş margarin
Peynir ve maydanoz
Yufkalar şeritler halinde kesilir uç kısmına hazırlanmış iç yerleştirilir muska şeklinde kapatılır margarinle yağlanır suya batırılır yaklaşık 5 dakika suda bekletile Yağlanmış tepsiye alınır üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
