Kolay Muhammara
2 bardak
ceviz içi (kabukları soyulmuş)
1 tatlı kaşığı pul kırmızı
biber
1
limonun suyu
2/3 tatlı kaşığı kimyon
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 2 diş
sarımsak (kabuğu soyulup dövülmüş)
Ceviz içini pul kırmızı
biberle birlikte havanda dövün. Dövülmüş
ceviz içini çukur bir kaba aktarın. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak
limon suyu, kimyon ve
zeytinyağını
ceviz içine yedirin.
Not: Dilerseniz, muhammaraya iki diş ezilmiş
sarımsak da ilave edebilirsiniz.
ML® Muhammara için tıklayın