Kolay Muhallebi
1 su bardağı toz şeker
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1/2 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
Sütü tencereye koyun ve içine un, nişasta ve şekeri ekleyerek bir süre karıştırın.
Malzemeler iyice karışınca ocağın altını yakın ve koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Kıvam alan muhallebinin altını kapatın ve içine tereyağını ekleyerek karıştırın.
Muhallebiyi kaselere bölüştürün, muz ve antepfıstığı ile süsleyin.
