Kolay Muffin
2 adet
yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla
süt
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
2
yemek kaşığı
kakao
Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın. Süt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, vanilya, kabartma tozu ve
kakaoyu elekten geçirip ekleyin. (İsterseniz
kakaoyu eklemeden önce karışımdan bir miktar ayırıp iki renkli kek yapabilirsiniz.)
Tamamen karıştıktan sonra çok katı olursa az miktar
süt ekleyerek açabilirsiniz. Karışımı cupcake kağıtlarına pay edin.
Önceden ısınmış fırında 170 derecede pişirin.