Kolay Mayonezli Kelek Salatası
1 adet yarım kiloluk kelek
3 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Kelek soyulur, içi temizlenir ve rendelenir. Sarımsak ezilir. Maydanoz çok ince kıyılır. Mayonez, zeytinyağı, tuz ve sarımsak iyice çırpılır. Keleğe eklenir, iyice karıştırılır. Üzerine kıyılmış maydanoz bırakılır.
