Kolay Mayasız Pişi
1 adet
yumurta
1,5 çay bardağı
yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2,5 - 3 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
3-4 damla
limon suyu
Kızartmak için;
1/2 su bardağı sıvı yağ
Derin bir kap içinde
yoğurt ve
yumurtaları çırpın.
Kabartma tozunu ekleyip
limon sıkın.
Unu yavaş yavaş ekleyin.
Sonra kıvamı koyu ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Un döktüğünüz tezgah üzerinde iki-üç beze halinde merdane yardımıyla orta kalınlıkta açın.
Ardından şeritler halinde kesin ya da istediğiniz şekli verin.
Kızgın yağ içinde hamurları kızartın.
Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.