MALZEMELER
1 kg. kuzu eti
200 gr. mantar
300 kuru soğan
200 gr. sivribiber
2 adet domates
1 çay kaşığı kekik, tuz
200 gr. tereyağı
Yapılışı
Eti tereyağı ile kavurun. Kavrulan etin içerisine doğranmış soğan, mantar, sivribiber ilave edin. Sonra domates ve baharatı da ekledikten sonra 3-4 dakika kavurun.
|
