Kolay Mantarlı Brokoli Salatası
Yarım kg
mantar
Yarım kg brokoli
1 bardak
bezelye
Yarım bardak koktyel yeşil
zeytin
4 dal dereotu
1
yemek kaşığı sirke
5 dal taze
soğan
Mantarlar, brokoli ve
bezelye ayrı olarak haşlanır. Haşlandıktan sonra küçük küçük doğranır. Zeytinler de yuvarlak yuvarlak doğranır. İsteğe göre yeşil
soğan ve diğer yeşillikler karışıma eklenir. Zeytinyağı ile karıştırılır. Pul
biber serpilerek servis yapılır.