Kolay Mantar Kurabiye
1 margarin (oda sıcaklığında olsun)
1 kabartma tozu
1 bardak toz şeker
2 yumurta
2 çay bardağı un
1/2 kg. mısır nişastası
Margarin ve toz şekeri ilk önce karıştırın.
Sonra diğer malzemeleri de ilave edip iyice yoğurun.
Tepsiye yuvarlayıp koyduğumuz kurabiyelerin üstünede kakaoya batırdığımız minik bir kapakla hafif bastırıp mantar şeklini verelim.
Daha sonra fırına verelim.
