Kolay Kurabiye
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket Piyale vanilin
- 1 adet limon rendesi
- ½ su bardağı yağ
- 1 kg Piyale un
Hazırlanışı:
Bir kaba 1 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı karbonat, 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 paket Piyale vanilin, 1 adet limon rendesi ve ½ su bardağı yağ koyup iyice karıştırın, üstüne 1 kg Piyale un ilave edip yumuşakça bir hamur haline getirin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, toplar yapın ve yağladığınız bir tepsiye ikişer santimlik aralarla dizin. Kalan bir yumurtayı fırça ile üzerlerine sürün. Biraz toz şeker ve dövülmüş ceviz serpin. Orta hararetteki fırında pembeleşinceye dek pişirin.
