Çay Kurabiyesi
Malzemeler:
- 2,5 çay bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1,5 su bardağı eritilmiş margarin
- 1 paket Piyale vanilin
- 5 su bardağı Piyale un
- 1 paket Piyale kabartma tozu
Hazırlanışı:
2,5 çay bardağı toz şekerden 2 yemek kaşığı, 2 yumurtadan da birinin akını kurabiyelerin üzeri için ayırın. Kalanını 1,5 su bardağı eritilmiş margarin, 1 paket Piyale vanilin, 5 su bardağı Piyale un, 1 paket Piyale kabartma tozu ile karıştırın. Hamuru isterseniz 1/2 cm kalınlığında açıp kalıplarla kesin, isterseniz de elinizde yuvarlayın. Her birini yumurta akına ve şekere batırıp önceden ışıtılmış 175C fırında 25-35 dk. pişirin.
