Kolay Köfte
Yarım kilo dana kıyma
1 orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
Karabiber
Kimyon
Kekik
Tuz
2-3 diş sarımsak
Patatesi ve soğanı rendenin ince kısmında rendeleyip suyunu iyice sıkıyoruz. Kıymanın üzerine döküp tüm malzemeleri yoğuruyoruz ve 15-20 dk dinlendiriyoruz. Sonra şekil verip kızartıyoruz.
