1 Kg. Kızılcık
1,5 Kg. toz şeker
1 Limon suyu
Kızılcıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkartınız.
Tencereye bir kat kızılcık, bir kat şeker koyarak bir gün bekletiniz.
Ağır ateşte koyulaşana kadar köpüklerini alarak kaynatınız.
Ateşi kapatmadan 10-15 dakika önce limon suyunu ilave ediniz.
Soğuduktan sonra kavanoza boşaltınız.
|
