KOLAY KIYMALI SALÇA
250 gr kıymayı biraz kıyılmış maydanoz ve ezilmiş
sarımsak ile tencereye
koyunuz üzerine 2 bardak su koyarak ve ağzı kapalı olarak kaynatınız. Sonra kıymanın içine yeterli miktar tereyağı ve tuz katarak tencere içinde ateşe
koyunuz. Tereyağının yarısı erir erimez tencereyi ateşten indiriniz, karıştırarak diğer yarısını da eritiniz ve sıcak sıcak sofraya getiriniz.