Kolay Ketçap
6 olgun
domates
1 çay fincanı
limon suyu
1-2 tane karanfil
1 orta boy
soğan
2 tane kırmızı
biber
2 tane yeşil
biber
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Tencerede iri doğranmış
domatesler,
soğan,
biberler tuz, karanfil ilavesiyle iyice pişirilir. Tel süzgeçten geçirilir. Tekrar ateşe oturtulup kısık ateşte kaynatılarak koyulaşması sağlanır. Limon suyu, şeker ilave edilerek bir taşım kaynatılır. Kavanoza koyup buzdolabında saklanır.
ML® Ketçap için tıklayın