Kolay Kayısı Kompostosu
Yarım kg taze kayısı
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Su ketılda ısıtılır, tencereye aktarılır. Şeker katılır. Su titremeye başlayınca çekirdekleri çıkarılmış kayısı atılır. Şeklini kaybetmeden yumuşayana kadar pişirilir. Soğuyunca servise sunulur.
