Kolay Katmer (Gaziantep)
12 adet baklava yufkası
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı ceviz içi
1 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı kaymak
Tereyağını eritip 3 adet baklava yufkasının aralarına az miktarda sürün. Kıyılmış ceviz, kaymak ve şekerle iç harcını hazırlayın. Yağlanmış baklava yufkasının üzerine az miktarda yerleştirip zarf gibi katlayın. Yağsız tavada iki yüzünü de 3 dakika pişirip servis tabaklarına dizin.
