Kolay Kadınbudu Köfte
Malzemeler:
1 kg.
dana kıyması
Maydanoz
2
yumurta
1 çay bardağı kadar
pirinç
Tuz
Kara
biber
1 çorba tabağı kadar un
Yapılışı:
1
yumurta, kıyma, tuz, kara
biber, ince kıyılmış maydanoz ve yıkanmış çiğ pirinci iyice karıştırıp yoğurun. Y
ayvan bir tencereye irice parçalar halinde şekillendirdiğiniz köfteleri yanyana arada pek boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin. Köftelerin üzerine çıkacak kadar su ekleyin. Pirinçler şişene kadar suyunu da çekinceye kadar üstü kapalı bir şekilde pişirin. Daha sonra köfteleri un ve çırpılmış
yumurtaya batırıp kızartın.
ML® Kadınbudu Köfte için tıklayın