Kolay Kadınbudu Köfte
1 küçük paket kadınbudu köfte
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 adet
domates (iri rendelenmiş)
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı maydanoz (çok ince kıyılmış)
Köfteleri tek sıra olacak şekilde bir kaba dizin. Domates,
zeytinyağı, su, nişasta ve maydanozun yarısını karıştırıp köftelerin üzerine kaşık kaşık dökün. Hafif ateşte üzeri kapalı olarak 15 dakika pişirin. Kalan maydanozu serpin. İsterseniz halka doğranıp haşlanmış
patates veya arzu edilen sebzeyle servis yapabilirsiniz.