Kolay Kabak Köftesi
300 gr. kabak
125 gr. yoğurt
1 adet yumurta
160 gr. un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Öncelikle kabakları yıkayıp rendeleyin, sonra elinizle fazla suyunu sıkın.
Bir kap içinde tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Hamurdan bir çorba kaşığı kadar parçalar alarak çok sıcak yağda iki taraflı kızartılır.
Servis yapılır.
