KOLAY İNCİRLİ KEK
1 yumurta
4-5 kuru incir
küçük margarin (125 gr.)
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
İnciri küçük küçük doğrayıp akşamdan sütte isltınız. Şekerle yumurtayı karıştırıp süt, incir, yağ, un, kabartma tozu, tarçın katıp hepsini karıştırınız. Yağlanmış kalıba döküp pişiriniz.
