İncirlerimizi yıkayıp ortadan bölüp geniş bir tencereye koyuyoruz.
Üzerine toz şekeri serpip suyunu döküyoruz ve tenceremizi ocağa alıp orta ateşte 15 dakika kadar pişirip istediğimiz kıvama gelmesini sağlıyoruz.
Reçelimizi sıcak sıcak kavanozlara döküp ağzını sıkı sıkı kapatıp uzun süre saklıyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc43893
Gönderme Tarihi: 23.Kas.2009
2,615 defa indirildi / yazdırıldı
1 Kg. ham küçük reçellik incir
1,5 Kg. toz şeker
1 Limon suyu
2 Su bardağı su
İncirleri yıkayıp kabuklarını soyunuz.
Bol suda haşlayınız ve iyice süzülmesini bekleyiniz.
Şekeri 2 bardak su ile kaynatınız.
İyice süzülmüş incirleri ilâve ediniz ve orta ateşte şurubu koyulaşana kadar kaynatınız.
Limon suyunu ilâve ediniz ve 4 - 5 dakika daha kaynatınız.
Soğuduktan sonra kavanoza boşaltınız.
