Kolay Haşhaşlı Burgu
Elif Korkmazel
2 adet ekmek hamuru
1,5 su bardağı ezilmiş haşhaş
1,5 çay bardağı sıvı yağ
Hamuru yağlanmış bir zeminde elinizle bastırarak açın. Yufka büyüklüğünde olunca ortasına yağ ile karıştırılmış haşhaşı her tarafına sürün. Rulo şeklinde sarın, iki parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 35 40 dakika pişirin. Sonra servis tabağına alın.
