Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Elif Korkmazel

2 adet ekmek hamuru
1,5 su bardağı ezilmiş haşhaş
1,5 çay bardağı sıvı yağ

Hamuru yağlanmış bir zeminde elinizle bastırarak açın. Yufka büyüklüğünde olunca ortasına yağ ile karıştırılmış haşhaşı her tarafına sürün. Rulo şeklinde sarın, iki parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 35 40 dakika pişirin. Sonra servis tabağına alın.