Kısa URL: https://ml.md/lc25016
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2008
2,263 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilo hamsi balığı
4 adet soğan
4 adet domates
Limon
Maydanoz
Tuz
Az ayçiçek yağı
Balıkları ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. Tencereye koyun. Domatesleri dilimleyin. Maydanozu ve soğanı da doğrayın. Limonu ve yağı da koyup ağzını kapatın. Hafif ateşte 25 dakika kaynatın. Sıcak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc39052
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2009
2,262 defa indirildi / yazdırıldı
Hamsi balıklarını temizleyip tuzlayın ve biberleyin bir tavaya dizin. Bir limonun yarısının kabuğunu soyup dilimleyin, diğer yarısının suyunu sıkın. Balıkların üzerine domates, soğan, limon dilimlen, maydanoz ve defne yaprağını yerleştirin. 2 kaşık margarini bir tavada eritin, balıkların üzerinde gezdirin. Limon suyunu da dökün. Tavanın ağzını sıkı bir kapak veya alüminyum folyo ile sıkıca kapayıp ağır ateşte 10 dakika pişirin.
