|
|
|
KOLAY GÜRÜN BAKLAVASI |
 |
hülagü
Aşçı
Kayıt: 15.06.2007
Mesajlar: 19
|
Kısa URL: https://ml.md/lc15325
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2007
4,182 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 kişilik
1 paket milföy hamuru (5'li paket)
1 kase iri dövülmüş fındık veya ceviz
1 adet yumurtanın sarısı (akı ve sarısı ayrılır)
2 çorba kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbeti için:
İki buçuk su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
Yarım adet limon
Milföy hamurunu merdane ile incelterek (milföyü aynı yönde açıp) dikdörtgen olmasını sağlayın. Fındıkları, 1 tatlı kaşığı tarçın, iki çorba kaşığı tozşeker ve yumurta akı ile karıştırın. Açtığınız milföy hamurunun arasına fındıklı harcı koyup, rulo yaparak sarın. Milföy hamurunu 3 parçaya kesin. Diğer milföy hamurlarını da aynı şekilde hazırlayıp, fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 180-200 derece fırında altları ve üstleri nar gibi kızarana dek pişirin. İki buçuk su bardağı tozşekeri, limon ve 2 su bardağı su ile birlikte kaynatın. Şerbet koyulaşmaya başladığında ateşten alın. Ilık şerbeti fırından çıkan tatlı hamurlarının üzerine gezdirin. Şerbetini emince servis tabağına alıp, üzerini çekilmiş fındıkla süsleyin.
|
|
KOLAY GÜRÜN BAKLAVASI Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri
|
|
