Kolay Fırında Zeytinyağlı Pırasa
1 kg
pırasa
2 adet
havuç
1 adet ufak
soğan
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı
zeytinyağı
Pırasalar ince ince doğranır. Havuçlar da aynı büyüklükte kesilir. Soğan küçük doğranır. Tuz eklenir. Ovarak karıştırılır. Su,
zeytinyağı ilave edilir. Biraz daha karıştırdıktan sonra fırın kabına konur. Üzeri alüminyum folyoyla kapatılır. 170 derece fırına verilir. 1 saat pişirilir. Ilık ya da soğuk olarak sofraya getirilir.