|
|
Kolay Ev Döneri |
 |
WoW
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2010
Mesajlar: 64
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc54778
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2010
2,562 defa indirildi / yazdırıldı
|
Emine Beder
1/2 kg. bonfilelik et
1/2 çay bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber
Eti buzlukta (bıçakla kolayca kesilebilecek kıvama gelene dek) donduralım. Dolaptan alıp döner dilimleri gibi ince dilimler halinde kesip tuz ve karabiber serpelim. Tavaya sıvı yağı alıp kızdıralım. Etler, ağır ateşte ve kapaklı olarak arkalı önlü kızartarak sade pilav ile servis yapalım.
Fotoğraf "bronz" tarafından gönderildi. 06.10.2015
|
Pratik Döner |
 |
meraklı meloş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.06.2011
Mesajlar: 40
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc65597
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2011
2,353 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
1 adet soğan
2 çorba kaşığı kıyma
5 adet bonfile
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı yoğurt
Sivribiber
Tuz
Soğanı rendeleyip kıymayla karıştırın. Bir adet bifteğin üzerine bir miktar bu malzemeden koyun. Üzerine bir adet biftek daha yerleştirin. Biftek ve kıyma bitene kadar bu işlemi sürdürün. Eti folyo kağıdına sıkıca sarın. Derin dondurucuda bir gece bekletin. Ertesi gün ince ince dilimleyin. Yağsız tavada pişirin. Servis tabağına alın. Tuzunu ilave edin. Yağı kızdırın, salçayı içinde ezin. Sosu etlerin üzerinde gezdirin. Yanında yoğurt ve biberle servis yapın.
|
|
