Kolay Erik Reçeli
1 kg. eriğin çekirdeğini çıkarın ve ikiye kesin. Tencereye, 1 litre su ve 1 kg. şekeri koyun. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Erikleri ekleyin ve hafif ateşte kaynatın. Koyulaşınca yarım limon suyu ve vanilyayı ekleyip hir taşım daha kaynatın, soğumaya bırakın.
