KOLAY ELMA TATLISI
4 kişilik
4 adet
elma
4 adet karanfil
6 çorba kaşığı tozşeker
Yarım çay bardağı su
Yarım çay kaşığı gıda boyası
1 tatlı kaşığı
mısır nişastası
Yarım adet
ayva
2 çorba kaşığı dövülmüş
ceviz
Elmaların kabuklarını soyup ortasından çekirdeklerini çıkarın. Elmaların kenarlarına birer tane karanfil batırıp tencereye dizin. Üzerlerine l'er çorba kaşığı tozşeker dökün. Yarım çay bardağı su koyup,
elmaları yumuşayana dek pişirin. Bu arada küçük bir kapta yarım çay kaşığı gıda boyasını,
mısır nişastasıyla karıştırın. Ocakta kaynatarak eritin. Sonrasında
elmaların üzerine ilave edin. 3-5 dakika kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alıp,
elmaları soğumaya bırakın. Diğer tarafta
ayvayı rendeleyerek, kalan 2 çorba kaşığı tozşekeri ilave edin ve çok ağır ateşte pişmeye bırakın. İndirmeye yakın, dövülmüş
cevizi ekleyin. Sonrasında ocaktan indirip soğumaya bırakın. Elmaların içini
ayvalı karışımla doldurup servis yapın.