Kolay Creme Brûlee
https://www.rational-online.com
700 g süt
700 g krema
8 adet bütün yumurta
2 adet yumurta sarısı
150 g şeker
1 çay kaşığı nişasta
1 çay kaşığı aroma - vanilya, tarçın vb.
Süt, krema, yumurta ve yumurta sarısını, olabildiğince az hava kabarcığı oluşacak şekilde karıştırın. Yumurtanın göbeklerini ayırmak için ince elekten süzün. Şeker, nişasta ve aroma malzemesini ekleyin, kavanozlayıp kaldırın.
