Kolay Çilekli Pasta
1 adet hazır pasta keki
Ara kreması için:
400 gr süt
1 paket vanilya
1 kaşık tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
Üzeri için:
Krem şanti
Damla çikolata
1 kg çilek
Hazır pasta kekinin ilk katı servis tabağına konarak üzeri 1 fincan sütle ıslatılır.
Ara kreması için tereyağı ve vanilya hariç bütün malzeme bir tencereye alınır ateşe oturtulur. Muhallebi kıvamına gelince tereyağı katıp karıştırılır ateş kapatılınca da vanilya katıp karıştırılır.
Hazırlanan kremanın yarısı pasta kekinin üzerine yayılır.
Keramının üzere ikiye bölünmüş çilekler dizilir. Onun da üzerine kalan krema yayılır.
Üzerine ikinci kat pasta keki konur ve 1 fincan sütle ıslatılır.
Üzerine hazırlanan krem şanti sürülür. Krem şantinin üzerine çilekler dizilir ve damla çikolata serpilir.
Biraz dinlendirildikten sonra srvise sunulur.
