Kolay Çikolatalı Pasta Kreması
200 gr sütsüz (bitter) çikolata (küçük parçalara ayrılmış)
125 gr (1/2 su bardağı) krema
kahve kaşığının ucuyla tuz
Çikolatayı küçük bir kaseye koyup, kaseyi içi sıcak su dolu bir tencereye yerleştiriniz. Tencereyi ateşe oturtup, kasedeki çikolatayı, sürekli karıştırarak, eritiniz. Çikolata eriyince, kaseyi tencereden çıkarınız. Krema ve tuzu, tahta kaşıkla karıştırarak erimiş çikolataya ekleyiniz. Hazırladığınız karışımı bir bıçakla pastanın üstüne yayıp servis ediniz.
Not: Verilen miktarlar, 20 cm kalınlığında bir pastanın süslemesine yeterlidir.
