Kolay Cevizli Erişte
500 gr erişte
100 gr ceviz
Yarım paket tereyağı
3 bardak su
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket tereyağı derin bir tencerede eritilir. Ardından erişteler üzerine ilave edilp 4 - 5 dakika sotelenir. Üzerine 3 bardak kaynar su ve 2 tatlı kaşığı tuz ilave edildikten sonra ota ateşte pişirilir. Erişteler suyunu çektikten sonra cevizler ilave edilip karıştırılır.
