Kolay Çatlak Börek
MALZEMELER
500 gr un
2 yumurta
200 gr margarin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
Tuz
1 çay bardağı toz badem
YAPILIŞI
Bir kapta yağı krema haline getirin. Yumurtayı, kabartma tozu, toz badem ve unu koyun hamur yapın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın, yağlanmış tepsiye dizin, üzerini bıçakla artı şeklinde kesin. Yumurta sarısını da sürerek, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
