Kolay Çanak Köfte
Malzemeler:
1 kg kıyma
1 paket köfte harcı
1 kutu garnitür
Salça
3-4
patates
1 çay bardağı
süt
Kaşar
peyniri
1
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Köfte harcı ile köfte yoğrulur. Kendinizde istediğiniz şekilde köfteyi hazırlayabilirsiniz. Çanak gibi yapılır. Tepsiye dizilir. Haşlanmış
patatesler sıcakken iyice ezilir, içine tereyağı ve tuz katılıp iyice karıştırılır. Sıcak
süt ilave edilip püre haline gelene kadar karıştırılır. Ortası çukur köftelerin içine yerleştirilir. Garnitür boşluklara dağıtılır. Salça sıcak suda eritilip üzerine gezdirilir. Fırında pişirilir. Pişmesine yakın fırından çıkarılıp rendelenmiş kaşar
peyniri serpilir. Tekrar fırına verilir. Üzeri kızarınca fırından çıkarılıp servis yapılır.
ML® Patatesli Çanak Köftesi için tıklayın