KOLAY ARNAVUT CİĞERİ
Malzeme:
1 adet
koyun kara
ciğeri
Yarım bardak un
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
1 bardak çiçek yağı
4 büyük
soğan
1 demet maydanoz
tuz
Yapılışı:
Üstündeki zarları soyulmuş 1 adet
koyun ciğerini
ceviz büyüklüğünde doğrayın.
Ciğerleri kırmızı
biber ile karıştırıp una bulayın. Sonra kızdırılmış yağa atıp kızartın. Yanındaki piyazlık
soğanla servis yapın.
ML® Arnavut Yahnisi için tıklayın