KOKTEYL SOSLU KÖFTE
MALZEMELER
500 g kıyma
1 ½ çay bardağı su
½ paket Knorr Köfte Harcı
½ demet maydanoz, ince kıyılmış
2
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
100 ml ketçap
100 ml mayonez
½ adet
portakal suyu
1 çay kaşığı acı toz
biber
1. Kıymayı, maydanozu, köfte harcını ve suyu ilave edip yoğurun. Fırınınızı 185 ºC’ye getirip ısıtın. Köfte karışımını yuvarlak misket boyutlarında yuvarlayın. Fırın tepsisini
zeytinyağı ile yağlayın. Köfteleri yağladığınız tepsi ile sıcak fırına sürüp üzeri kızarıncaya kadar 20 dakika ara sıra karıştırarak pişirin. Derin bir kap içinde ketçap, mayonez,
portakal suyu ve toz
biberi karıştırıp sos haline getirin. Pişmiş köftelerle servis edin.