Kokoreç
3 adet kuzu mumbar
6 bardak su
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam kekik
1 tutam pulbiber
50 gr margarin
Önceden yıkanmış temizlenmiş mumbarları 20 dk. haşlayalım daha sonra iyice baharatladığımız mumbarları şişlere iyice dolayalım ve mangalda pişirelim üzerlerine margarin sürelim sonrada zırhtan geçirelim ekmek arasına koyup servis yapalım
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 25.06.2021
