Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Dolmalar > Kök Sebzeli Tavuk Dolma (1 adet - 3,463 defa bakıldı)

Kök Sebzeli Tavuk Dolma


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Acur Dolması Tarifleri
Ayva Dolması Tarifleri
Balık Dolması Tarifleri
Bıldırcın Dolması Tarifleri
Biber Dolması Tarifleri
Bulgurlu Dolma Tarifleri
Ciğer Dolması Tarifleri
Domates Dolması Tarifleri
Ekmek Dolması Tarifleri
Elma Dolması Tarifleri
Enginar Dolması Tarifleri
Etli Dolma Tarifleri
Fırında Dolma Tarifleri
Güveçte Dolma Tarifleri
Havuç Dolması Tarifleri
Hindi Dolması Tarifleri
Ispanak Sarması Tarifleri
Kabak Çiçeği Dolması Tarifleri
Kabak Dolması Tarifleri
Kaburga Dolması Tarifleri
Karışık Dolma Tarifleri
Kereviz Dolması Tarifleri
Kuru Dolma Tarifleri
Kuzu Dolması Tarifleri
Lahana Sarması Tarifleri
Mantar Dolması Tarifleri
Marul Sarması Tarifleri
Mumbar Dolması Tarifleri
Ördek Dolması Tarifleri
Pancar Sarması Tarifleri
Patates Dolması Tarifleri
Patlıcan Dolması Tarifleri
Pazı Sarması Tarifleri
Pırasa Dolması Tarifleri
Salatalık Dolması Tarifleri
Sebzeli Dolma Tarifleri
Soğan Dolması Tarifleri
Şalgam Dolması Tarifleri
Tavuk Dolması Tarifleri
Yaprak Sarması Tarifleri
Yumurta Dolması Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma Tarifleri
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kök Sebzeli Tavuk Dolma

tolgahan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.04.2014
Mesajlar: 32
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc129688
Gönderme Tarihi: 12.Kas.2017
717 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sagliklitavuk.org

Mantarlı ve Pırasalı Sos için:
4-5 taze kültür mantarı
1 diş sarımsak
2 tk zeytinyağı
2 bağ pırasa
Beşamel Sos için:
1 yk zeytinyağı
1 yk tereyağı
3 yk tam buğday unu
600 ml (3 su bardağı) süt
1 tk tuz
1/2 tk muskat
1/2 tk karabiber
4 adet orta boy tavuk göğsü fileto
4 ince dilim light kaşar
Üzeri için:
Süt
Yulaf unu
Galeta unu
Tarhun
Hindistancevizi tozu
Kök kereviz ve havuç püresi için:
1 adet kök kereviz
3-4 adet havuç
50 ml sut
50 ml light labne
Karabiber, tuz

Mantarı küp küp doğrayın sarımsak ve zeytinyağı ile soldurun.
Ayrı yerde 2 bağ pırasayı küp küp doğrayıp yumuşayana kadar haşlayın.
Beşamel sosu yapmak için önce yağları eritin ve unu kavurun.
Üzerine süt ekleyip sürekli olarak karıştırın.
İçerisine tuz, muskat, karabiberi ekleyin.
Sos, krema kıvamına geldiği zaman sarımsakları soldurduğunuz mantarları ve haşlanmış pırasayı beşamel sosa ekleyip 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Ayrı yerde 4 orta boy tavuk göğsünün alt tabakalarını bıçak yardımı ile keserek inceltin.
Daha sonra tavuk göğüslerini yine bir bıçak yardımı ile gömlek şeklinde yarın. Ilık iç malzemeyi tavuk göğüslerini yardığınız yerden doldurun ve üzerine 1 ince dilim light kaşar ekleyin. Daha sonra tavuk göğüslerini önce süt sonra yulaf unu, galeta unu, tarhun ve hindistan cevizi karışımına batırın.
Önceden ısıtılmış fırında 35 dk. 200 derecede pişirin.
Püre için; kök kereviz ve havuçları küçük küçük doğrayıp haşlayın. Daha sonra bir çatal yardımı ile ezin. İçerisine 50 gr light labne, 50 ml sut karabiber ve tuz ekleyin. Hepsini iyice karıştırarak püre haline getirin.







Kök Sebzeli Tavuk Dolma Tarifleri Dolmalar



(1 adet Kök Sebzeli Tavuk Dolma 3,463 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası