Köfterya (Girit)
2 su bardağı kuru incir
1 su bardağı tozşeker
3 çorba kaşığı nişasta
2 çay kaşığı tarçın tarçın
1 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
İncirleri haşlayın. Tarçın, şeker ve nişastayı karıştırın. Robotta püre haline getirin. Üzerine susamları ve dolmalık fıstıkları ilave edin. Soğutup servis edin.
