Köfteli Tavuk
https://www.sagliklitavuk.org
1 bütün
tavuk
Yarım kilo
tavuk köftesi
1 su bardağı
pirinç
Tane kara
biber
File
fıstık
Dolmalık
fıstık
Tuz
Kekik
Yarım su bardağı sıvı yağ
1
yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
Bir bütün tavuğu güzelce açın.
Pirinci güzelce kavurun. İçine biraz file
badem ve kuş
üzümü, dolmalık
fıstık, tane kara
biber, tuz ilave edip demlenmesi için bırakın.
Yan tarafta bir parça tavuğu robotta çekip köfte haline getirin. Açtığınız tavuğun içine yapmış olduğunuz pilavı güzelce yayın ve yaptığınız
tavuk köftesinin içine biraz file
fıstık serpip pilavın üzerine
koyun.
Daha sonra tavuğu güzelce toparlayıp iğne ve iplikle dikin.
Üzerine biraz sıvıyağ, 1
yemek kaşığı mayonez ve bir çay kaşığı kırmızı toz
biberi karıştırıp her tarafına sürün ve 180 derece fırına verip yarım saat pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/kofteli-tavuk-129702.jpg)