Köfteli Spagetti
2 adet
soğan
400 gr.
dana kıyma
2 adet
yumurta
200 gr. çubuk makarna
2 tatlı kaşığı
limon suyu
400 gr. hazır
domates püresi
200 gr.
bezelye (dondurulmuş)
Kıyılmış yeşillik (taze
soğanın yeşil yaprakları)
5
yemek kaşığı
zeytinyağı
Toz şeker
Tuz
Kara
biber
Soğanı rendeleyin. Soğan, kıyma,
yumurta, tuz ve kara
biberi genişçe bir kabın içinde yoğurup, köfte harcı hazırlayın. Elinizle şekil verip, 20 adet top köfte yapın. Hazırladığınız köfteleri yapışmaz yüzeyli tavada 2
yemek kaşığı
zeytinyağında kızartın. Spagettli ve
bezelyeyi 3
yemek kaşığı
zeytinyağı ve tuz kattığınız suda 12 dk. haşlayın. Süzgeçten geçirip, suyunu süzün. Domates püresini harlı ateşte 5 dk. kaynatın. Tuz, kara
biber,
limon suyu ve şeker ilave ederek tatlandırın. Ta
baklara önce
bezelyeli makarnayı sonra köfteleri
koyun. Hazırladığınız
domates püresi ve kıyılmış yeşillik ile süsleyerek servis yapın.
ML® Spaghetti Polpette için tıklayın