Köfteli Mantar Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Çorba Kaşığı un
200 gr
mantar
250 gr kıyma
1 Adet
soğan
1 Dilim Bayat Ekmek İçi
İlk önce köftelerimizi kuru
soğan, bayat ekmek, tuz kara
biberle yoğurup, misket kadar parçalar alıp yuvarlayın. Köfteleri ister fırında, ister tavada hafif pişirin. Diğer tarafta margarinle unu kavurun üzerine göz kararıyla suyunu ilave edip
mantarları da robottan geçirip ilave edin. Kaynayınca köftelerimizi ilave edip servis edelim.