Köfte Patates Dizmesi
400 gr. kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet
soğan
2 adet
patates
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı dolusu karışık köfte baharatı
1
yemek kaşığı
salça
2 su bardağı sıcak su
6-7 adet çeri
domates
Derin bir kase içinde kıyma,
soğan rendesi, bayat ekmek içi, baharatları ve tuzu güzelce yoğuruyoruz. Köfteler yapıyoruz.Patatesleri çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak şekilde doğruyoruz. Tepsiyi yağlayıp bir köfte bir
patates dilimi şeklinde diziyoruz.
Sıcak su içinde
salçayı eritiyoruz. Köfte
patatesin üzerine döküyoruz. Yıkanmış çeri
domatesleri de ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.