|
|
|
Köfte Bastı |
 |
brdnrmn
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.04.2007
Mesajlar: 82
Şehir: aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc14815
Gönderme Tarihi: 23.May.2007
3,200 defa indirildi / yazdırıldı
|
500gr kıyma
2 tane soğan
1 yemek kaşığı salça(domates veya biber)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 tane yeşil biber
3 tane domates
karabiber(miktarını siz belirleyin)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
tuz
arzuya göre sarımsak
Yapılışı;
Kıymanın ortasını havuz gibi açın. İçine iki soğanın biri rende, biriside çok ince kıyılıp ilave edilecek. Arkasından tuzu, karabiberi, kırmızı biberi, salçasınıda ekleyip hepsini yoğurun.
Borcamı yağlayın ve kıymayı her tarafı eşit olacak biçimde yayın.Üzerini yağlayın ve sarımsakları koyun.
Yeşil biberleri,domatesleri koyup süsleyin. Sıcak fırında 25 dakika pişirin. 180 derecede pişecek. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
|
|
Köfte Bastı Tarifleri Köfteler
|
|
