2 su bardağı firik
1 adet Knorr Tavuk Suyu
1 su bardağı kuru börülce (haşlanmış)
3 su bardağı su (600 ml.)
3 yemek kaşığı Sana margarin
1 adet domates (doğranmış)
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1/2 demet dereotu
3-4 adet taze soğan (kıyılmış)
Çekilmiş karabiber
1. Tencerede Sana margarini kızdırıp içine doğranmış soğanı koyup, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Soğanlar pembeleşince içine yıkanmış ve çok iyi ayıklanmış firiği ilave edip kavurmaya devam edin.
3. Daha sonra içine Knorr Tavuk Suyu’nu ve doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın.
4. En son olarak içine haşlanmış börülceleri, kırmızı pul biberi, kekiği, naneyi, kıyılmış dereotunu, taze soğanları, suyu ve çekilmiş karabiberi ilave edip karıştırdıktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pirinçler göz göz olana kadar pişirip demlendirin.
5. Demlenen pilavı karıştırıp havalandırıp sıcak olarak servis edin.
|
